La Organización de Productores de Marisco y Cultivos Marinos de la Provincia de Pontevedra, OPP20, que representa a los mariscadores y mariscadoras de A Illa de Arousa, lleva desde principio de año trabajando en el desarrollo de una acción de información a los consumidores que permita mejorar la información sobre trazabilidad de los productos que recogen y comercializan.
Desde bivalvos tan conocidos y apreciados coma la almeja fina o la navaja, pasando por el famoso camarón de A Illa y sin olvidarse de productos de gran importancia para sus productores y productoras como son las algas o la almeja japónica o la rubia. Todos ellos serán protagonistas de esta iniciativa que pretende hacer llegar al consumidor final, pero también a los comercializadores-as, datos sobre la recolección y posterior venta en lonja.
El consumidor final podrá acceder a esta información a través de la página web de la OPP20 y su sección de actualidad, www.opp20.com, o a través de sus RRSS. También en formato físico, en paneles situados en la lonja del Xufre.
La preparación de vídeos, paneles, carteles, animaciones… tendrá como objetivo que el consumidor final sepa más sobre la actividad marisquera y el proceso que permite que el marisco y las algas llegue a su plato, bien sea en casa o en un restaurante.
La información sobre el proceso permitirá al consumidor saber que lo que consume procede de una actividad sostenible y respetuosa con el medio ambiente, dará nombre a las personas detrás de esta actividad, permitirá conocer cómo se prepara y se realiza su venta, dará información provechosa sobre el producto y, en definitiva, cumplirá el objetivo propuesto de hacer llegar toda la información posible al consumidor final para que realice un consumo responsable de productos del mar apreciando la calidad de lo que consume.
Toda la información posible será integrada al mismo tiempo en el Aula O Canto do Mar, situada en la sede de la OPP20, y que acoge principalmente excursiones escolares pero que también está abierta al público general, de forma que también sea a través de este espacio donde se haga divulgación de esta información de gran interés.
Vídeos canal de YouTube: https://acortar.link/R2PtFG
Ejemplo de publicación en Instagram: https://acortar.link/WCHjJs
Esta acción se llevará a cabo durante todo este año, y no se descarta continuar en 2025.
Esta iniciativa es parte del Plan de Producción y Comercialización de la OPP20 para la presente anualidad.
