Durante o último período do mes de febreiro, as condicións meteorolóxicas tiveron unha importante influencia sobre a actividade marisqueira na ría de Arousa. As choivas persistentes afectan directamente ao equilibrio natural da auga, modificando aspectos fundamentais como a salinidade, a turbidez ou a achega de nutrientes ao ecosistema mariño.
Os bivalvos, como ameixas, berberechos ou reló, son especies filtradoras que dependen das condicións ambientais para o seu desenvolvemento. Cando se producen episodios prolongados de choiva, aumenta a entrada de auga doce aos bancos marisqueiros, reducindo a salinidade da ría e alterando temporalmente o comportamento e a actividade destas especies.
Ademais, as fortes precipitacións poden provocar un incremento de materia orgánica e sedimentos arrastrados polos ríos cara ao mar. Isto afecta á claridade da auga e pode influír na alimentación, enterramento ou mobilidade dalgunhas especies marisqueiras.
Outro dos aspectos fundamentais nestes períodos é o control sanitario e a calidade da auga. Tras episodios intensos de choiva, increméntanse os controis e análises realizadas sobre as zonas de produción para garantir a seguridade alimentaria e asegurar que o produto comercializado cumpra todas as garantías sanitarias e de trazabilidade.
A trazabilidade tamén permite comprender mellor estes procesos. Coñecer a orixe do produto, a súa zona de extracción e os controis realizados en cada lote é fundamental para achegar transparencia, seguridade e confianza ás persoas consumidoras.
A través de OPP20TRAZABILIDADE, a OPP20 continúa difundindo información sobre o marisqueo, o funcionamento da lonxa e os factores ambientais que forman parte da realidade diaria do sector mariñeiro da Illa de Arousa. Medida enmarcada no PPeC 2026 cofinanciado pola Xunta de Galicia e o FEMPA.
