+0034 986 551 107 info@opp20.com

A OPP20 presenta na FEIRA SALIMAT ABANCA un mar de tradicións e sabores

Xuñ 3, 2022Noticias Gal

A OPP20 colaborou esta tarde na programación de catas e degustacións de produtos do mar de Galicia organizadas pola Consellería do Mar no stand da Xunta de Galicia na Feira Salimat 2022.

Baixo o nome de “GALICIA SABE AMAR: MARISCO E ALGAS DE A ILLA, UN MAR DE TRADICIÓNS E SABORES”, a Organización de Produtores de marisco e cultivos mariños da provincia de Pontevedra, puxo en valor o traballo dos seus produtores e produtoras da man do seu Presidente, Juan José Rial Millán e do vídeo elaborado para a ocasión “Un mar de tradicións e sabores” (https://www.youtube.com/watch?v=jfp7RvoIP6U).

O alcalde da Illa de Arousa estivo presente, mostrando unha vez máis o seu apoio á Organización de Produtores e ós produtos da Illa, e destacando a labor realizada pola OPP para a promoción do marisco e das algas recollidas polos mariscadores e mariscadoras do seu concello.

Os produtos seleccionados para a degustación foron a ameixa rubia e o longueirón na parte dos mariscos, e o codium e o wakame en canto a algas. A ameixa rubia é unha das principais especies de marisco comercializadas pola OPP e tamén das máis valoradas, mentres que longueirón é un vello coñecido que está pouco valorado, e que a organización quere destacar grazas a este tipo de actos. En canto ás algas, ambas son especies principais da OPP, sendo o codium unha especie cada vez máis valorada gastronómicamente.

Ambas especies foron preparadas por Emma Pinal, cociñeira de Gastrobar o Birrán en Ribadavia. A ameixa e o wakame servíronse con arroz, mentres que o longueirón desfrutou da compaña do codium preparado en allo verde.

Mariscos de A Illa é a marca creada pola OPP20 para destacar a alta calidade dos seus produtos e a sustentabilidade dos mesmos certificada polo selo PESCAENVERDE. As algas recollidas polos produtores da Illa están tamén certificadas como de agricultura ecolóxica polo selo CRAEGA.

Un mar de tradicións e sabores quere tamén destacar a tradición e cultura marisqueira da Illa de Arousa, poñendo en valor unha actividade primordial para a poboación insular.

Esta medida está enmarcada no PPeC 2022 da OPP20, cofinanciado polo FEMP e pola Xunta de Galicia.

A OPP20 busca a xestión sostible da correa ou espagueti de mar a través do proxecto HISARUM

A OPP20 participa no proxecto HISARUM para a repoboación da alga parda Himanthalia elongata coñecida como correa ou espaqueti de...

A OPP20 inaugura de forma oficial a súa aula virtual de #OCantoDoMar

Gafas de realidade virtual para mariscar e viaxar polo fondo mariño. Experiencias interactivas para ir recoller Marisco de A...

Marisco de A Illa cambia de imaxe e xa é marca rexistrada da UE

A OPP20 consigue que a nova imaxe de Marisco de A Illa sexa Marca da Unión Europea. Neste ano 2023, co desenvolvemento de novas...

#OMarEnTapas, a campaña de promoción 2023

Como vén sendo habitual, a OPP20 protagonizou un ano máis a promoción do Marisco de A Illa, a súa marca de garantía de produto...

A OPP20 novamente implicada co coidado do medio ambiente

Reparto de material para a sensibilización dos máis maiores a pé de praia. Este verán a OPP20 levou a cabo varias iniciativas...

Máis de 100 nenos e nenas participaron este xullo nas xornadas MAReILLA organizadas pola OPP20

Persoal da OPP20, así como mariscadoras e mariscadores da entidade, participaron este mes de xullo na iniciativa MAReILLA para a...

Marisco e Algas de A Illa triunfan na Feira Salimat 2023 con ameixa babosa e carneiro

Onte a presidenta da OPP20, Inma Rodríguez, estivo en Salimat para promocionar o marisco e as algas dos nosos produtores e...

Crise no marisqueo da Arousa

A principios deste ano pechábanse todos os bancos de libre marisqueo na ría de Arousa,...

A OPP20 coida dos recursos marisqueiros da Illa de Arousa

Mariscadoras e mariscadores da OPP20 colaboran asiduamente en labores de coidado dos bancos marisqueiros nos que realizan a súa...

Mariscadoras á fronte da dirección da OPP20, con rumbo a un futuro sostible

Mulleres e mar na Arousa sempre foron da man. Mulleres, mar e familia, unha tríade inseparable que conforman o xugo mesmo que...